COURSE コース紹介

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伝統的な日本料理を作るのに必要な、調理法・技術を伝授します。さらに、日本料理の味を追求するうえで欠かせない、日本料理の背景となる伝統や文化を学ぶこともできます。

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作り方は簡単ながら、見た目が美しい。そのような料理のレシピをお伝えします。レッスンはデモンストレーション形式のため、料理教室に通うのが初めての方も安心。実際に料理の盛り付けも体験することができますよ。

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どこでも手に入る食材で作れるイタリア料理をお教えします。レッスンは、本場イタリアで料理経験を積んだ講師が担当。本場での経験を交えたレッスンとなっており、楽しく学んでいただけます。

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